- 2011年03月
- 2011年02月
- 2011年01月
- 2010年12月
- 2010年11月
- 2010年10月
- 2010年09月
- 2010年08月
- 2010年07月
- 2010年06月
- 2010年05月
- 2010年04月
- 2010年03月
- 2010年02月
- 2010年01月
- 2009年10月
- 2009年09月
- 2009年08月
- 2009年07月
- 2009年06月
- 2009年04月
- 2009年03月
- 2009年02月
- 2009年01月
- 2008年12月
- 2008年11月
- 2008年10月
- 2008年08月
- 2008年07月
- 2008年06月
- 2008年05月
- 2008年04月
- 2008年03月
- 2008年02月
- 2008年01月
- 2007年12月
- 2007年11月
- 2007年10月
- 2007年09月
- 2007年08月
- 2007年07月
- 2007年06月
- 2007年05月
- 2007年04月
- 2007年03月
- 2007年02月
- 2007年01月
- 2006年12月
- 2006年11月
- 2006年10月
- 2006年09月
- 2006年08月
- 2006年07月
- 2006年06月
- 2006年05月
＊◇◆＊こぼれ話：「♥ブログ100回更新お祝い記念♥」＊◆◇＊
こんにちは、 ひなです♪(o^∇^o)ﾉ
昨日のお約束通り、私達のコーティングブログ100回更新記念のお祝いを部長とマネージャーにしていただいたので、皆さんにお知らせいたしますね♪
場所は、横浜市鶴見区にある
西洋懐石お料理のお店Ｌａ Ｃｏｃｏｔｔｅ（ラ・ココット）に連れていっていただきました♪((o(^∇^)o))わくわく
デザインが素敵なナイフとフォークと思いましたら、ＨＯＹＡ製だそうです。
私のイメージは、ＨＯＹＡってガラスのイメージがあってめずらしいな～と思いましたが・・・素敵でした♪
お皿も素敵ですね♪お皿と言えば、アネスト岩田のスプレーガンも陶磁器に使用されている上薬（釉薬ゆうやく：器の表面にかける薬品）を使用する時に使われていたりするんですよ♪
スプレーガンも以外なところで活躍しているんですよ♪
お皿の下には、シェフが描いた絵がありました。
みんなそれぞれ違う絵が描かれていましたよ♪
かんぱぁ～い♪
まずは、ビールで乾杯です。
最初の料理は・・・
にんじんのムースです。
これが、すっごくおいし～いんですよ♪
心をつかまれたぁ～っ
て感じで、幸せな気持ちになれました。(*^▽^*)
また、食べたぁ～い♪
白ワインでかんぱ～い♪∀('ー'*)
お料理がワインに合うんですよ～。ワインも進んじゃって・・・(*^0ﾟ)v
サーモンのサラダ仕立てです。バジルのソースと
トマトのソースの2種で食べました♪
私たちのお料理を作ってくださっているシェフです。♪
ﾊﾟﾁﾘ☆
目の前で作ってくれるので安心だし楽しみが増しますよね♪
今度は、何がででくるのかなぁ～？楽しみ・・♪(*⌒―⌒*)
蕪のコンポタージュです。上に金粉が浮いていて中には、牡蠣が入っていましたよ。
お魚料理は、ヒラメでした。
ヒラメってにこんなにボリュームあったかしら？
平目を何層にも重ねて焼いてあるんだそうです。
ブルーのお皿の上に乗ってきたのは、鯵のお鮨です。
海の中でお魚が泳いでいるイメージでしょうか？
目で見ても楽しめます♪
今度は赤ワインで～す♪
お料理が美味しいのでワインも進んじゃって・・・♪(*^-ﾟ)v
石焼きで～す。
石の形は、それぞれ違うので自然って凄いなぁ～と思いました。
石の上にお肉をのせて焼いて食べます。
マネージャーは、「口の中でお肉が溶けちゃった！」と言っていましたが・・・本当に溶けちゃいました♪
お食事の最後には、必ず茶そばがついてくるそうですよ♪
おそばもおいしかったです♪
最後は、スイーツ♪
お店のデザートは、マダムが担当されていて、お菓子づくりの教室もお店で開いているので、おそわることも出来るんだそうですよ♪
マダムは、とても気さくな方でしたので、ご興味のある方は、是非、お気軽にお問合せしてみてくださいね♪お問合せ先：お菓子教室
シェフ、マダムどうもありがとうございました♪ﾊﾟﾁﾘ☆
とてもおいしかったです♪
以前、アネスト岩田ヨーロッパのManaging Directorのマルコさんも日本に来日した時にお店で食事をし、お料理が美味しくて絶賛されたそうですよ♪
美味しいものは、世界共通なんですよね♪
ぜひ、みなさんも食事をしに訪れてみてくださいね。
その時は、予約をとって行くことをお薦めいたします。
こんな素敵なお祝いしてもらったら
200回記念までがんばっちゃうぞ～！ヾ( ~▽~)ﾂ
と思った私達は、コーティングブログにたずさわっていて良かったなぁ～と改めて思える瞬間でした。
これもブログをご覧になってくださる皆さんのおかげなのです。
ありがとうございます♪m(_ _)m
部長・マネージャーありがとうございます。そして、ご馳走様です。
料理は、目で見て楽しめて、美味しくて
もう、うっとりしてしまいました♪
その後もしっかりBARに連れてってもらいましたよ♪(*^-ﾟ)v
